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11月23日(日)小春日和の農作業

快晴で、穏やかな小春日和のもと、主にタマネギの定植、農作物の収穫を行いました。当初計画では16日(日)に行う農作業が、雨のため23日(日)に順延となりました。そのため集まったのは15会員でしたが、無事作業を終えることができました。

■ 食べきれないほどの収穫
収穫したのは、小ぶりな青首ダイコン(1会員当たり10本強)、丸々と太ったカブ(赤・白)、シュンギク、ヤーコン、サトイモ、紅苔菜(コウサイタイ)の間引き菜、スイスチャードです。すべての収穫物を合せると、1会員当たり10キロを超。昨年よりも収穫物の種類も量も増えています。

Dsc02958今年のカブはとても美味しく出来たと思います。軽く塩で揉んだだけで、柔らかく、そして甘くて食感を楽しむことができました。新鮮であるからこそ、素材そのものを味わうことができますね。

■ タマネギの定植
2本の畝をつくり、7つ穴のビニールマルチを敷いて、約2千株のタマネギの苗を植えました。種から育てたタマネギの苗は、早生湘南レッド(赤、5月中~下旬に収穫)、泉州中高黄(5月下~6月に初旬収穫)、ラッキー(6月中旬収穫)の3種類で、収穫期を3回に分散させるという目論見がありました。ところが意思疎通がうまく行かず、どこかで泉州中高黄とラッキーの2種類の区別がつかなくなり、結局は混植することになりました。

原因としては、定刻通りに人が集まらず、作業ガイダンスを十分に聞いていないが会員がいる、ということなどが考えられます。反省材料です。定刻通りに人が集まらないことは予想された事態なので、大きな模造紙に作業内容を書いておいたのですが、効果不十分でした。この状況を、どう打開したら、いいのでしょうか……。

■ 次の日程
11月30日(日)は、博物館講堂にて13:30より企画会議を開催します。ご都合のつく人は是非ご参加ください。また次の農作業日は12月7日(日)です。主な作業は、秋ジャガイモ、ベビーキャロット、ネギ、ダイコンの収穫です(ナカノ)。

↓ 現在の畑の作付け状況

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コメント

念願の有機のヤーコンをきんぴらにして食べました。耕運機に掘り起こされ、Kさんが植え替えてくれたヤーコン・・・。美味しかったです。 春菊は香りも良く、今年は「虫食い」が無かったのは何故か?と思いながら、「パクパク!」  玉葱の定植の件は、作業ガイダンスをきちんと聞いた人の中から「リーダー」を決めて、最後まで責任を持てば良いのではないではないでしょうか。 作業を最後まで見守る人は、必要だと思います。(遅れて行き、すみません) 

投稿: 川口 | 2008年11月26日 (水) 14時20分

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